Thu Dau Mot University Journal of Science


Search Papers

Choose the options

Select form Topic

AND

Select Year

And type your research interest


6 papers


Antidiabetic vegetables presently traded in Sri Lanka's Vavuniya District

Pholtan Rajamanoharan, Saravanan Vievekanandarajah, Vinujan Shanmugalingam
Diabetes affected about 537 million adults aged 20 to 79 in 2021. Higher vegetable intake helps to manage type 2 diabetes mellitus. Thus, this research aimed to recognize and record the vegetable species currently sold in Sri Lanka's Vavuniya District. At least three fieldwork visits were made between January 2019 and January 2022 to each of the Vavuniya District's major market sites, as well as the neighboring vegetable shops and street stalls. Until June 2022, published relevant research papers were searched in the Web of Science, PubMed, and ScienceDirect databases for the recorded vegetable species in this study to assess the antidiabetic scientific proof. This study recognized and recorded 72 vegetable species from 25 families. Consequently, a study of the literature on 65 vegetable species found that most of the vegetable species had in vivo (37%), followed by clinical (15%), and in vitro (14%) scientific evidence, and six antidiabetic active substances were isolated from the analyzed vegetable species. This work establishes the foundation for additional studies on the fruit species traded in Vavuniya District.

Bioactivities of extracts and phytochemicals of Indigofera aspalathoides Vahl ex DC.

Authinarayanan Rajesh, Saravanan Vievekanandarajah Sathasivampillai, Pholtan Rajeev Sebastian Rajamanoharan
Indigofera aspalathoides Vahl ex DC. belongs to the Fabaceae family. I. aspalathoides is applied to heal tumors, inflammations, diabetes, leprosy, and kidney illnesses in traditional medicines. Compounds including kaempferol, kaempferol 5-O-β-D-glucopyranoside, 5,4'-dihydroxy 6,8-dimethoxy 7-O-rhamnosyl flavone, indigocarpan, and mucronulatol have isolated from this plant species. Hitherto, there is no comprehensive review available regarding the reported bioactivities of I. aspalathoides. Thus, this article goals to analyze, summarize and document the published bioactivities-related publications. Electronic databases the Web of Science, Scopus, ScienceDirect, and PubMed used to find relevant publications from 1900 to December 2020. Thus far, only in vivo and in vitro scientific evidence levels of bioactivities are available. I. aspalathoides holds such as anti-inflammatory, anticancer, antihepatotoxic, anti-arthritic, immunomodulatory, and antidiabetic properties. Overall, immunomodulatory, anti-inflammatory, and anticancer compounds have been isolated from this plant species Therefore, additional bioactivity and phytochemical-related researches would need to perform to generate more scientific evidence for other applications. This work will be useful for further bioactivity and phytochemical studies using this plant species.
ABET là Hội đồng Kiểm định Kỹ thuật và Công nghệ kiểm định chất lượng đào tạo của các chuơng trình lấy sinh viên làm trung tâm. Các chương trình đào tạo theo chuẩn ABET phải đảm bảo tại thời điểm tốt nghiệp sinh viên đạt 7 chuẩn đầu ra. Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả chỉ ra hiệu quả của việc dùng phương pháp đánh giá định lượng chuẩn đầu ra theo ABET, đảm bảo 70% sinh viên tốt nghiệp đạt chuẩn. Đồng thời, kết quả phân tích cho thấy tính cải tiến về kết quả đạt được so với năm học trước đó đối với sinh viên theo học chương trình kỹ thuật dầu khí.
Ngày nay, do những tiến bộ không ngừng về công nghệ, kinh tế và xã hội cũng như các yêu cầu ngày càng cao từ các doanh nghiệp đối với các sinh viên mới ra trường, các trường đại học đang đối mặt với những thách thức phải nâng cao chất lượng đào tạo. Với nguồn lực hạn chế, các trường đại học của Việt Nam cần chọn giải pháp phù hợp nhất là tái cấu trúc các chương trình đào tạo. Một trong những nhiệm vụ quan trọng trong việc tái cấu trúc chương trình đào tạo hiện nay là chuyển chương trình đào tạo từ định hướng nội dung (Content Based) sang định hướng đầu ra (Outcomes Based). Bài báo này chia sẻ một số khía cạnh về việc áp dụng C-D-I-O như là bối cảnh, vận dụng CDIO và OBE như là triết lý và công cụ để triển khai, cũng như sử dụng định hướng kiểm định ABET và các kiểm định khác như là động lực nhằm cải tiến chương trình đào tạo đáp ứng các nhu cầu của doanh nghiệp và xã hội.
Bài báo này mục đích giới thiệu các thông tin chung về bộ tiêu chuẩn ABET và đặc biệt tập trung vào đánh giá chuẩn đầu ra. Trên cơ sở phân tích các chương trình kỹ thuật trên thế giới và Việt Nam, nhóm tác giả thực hiện lựa chọn quy trình phù hợp để áp dụng cho chương trình kỹ thuật dầu khí của Trường Đại học Dầu khí Việt Nam. Kết quả của nghiên cứu cho thấy, quy trình đánh giá ABET giúp tạo ra một chu trình cải tiến hoàn chỉnh và người học có thể được đón nhận một sản phẩm tốt, chuẩn bị chu đáo khi bước vào thị trường lao động tại Việt Nam và trên thế giới. Phương pháp đánh giá trực tiếp và gián tiếp trong 1 năm cho kết quả khá tương đồng và đạt kì vọng đặt ra. Bên cạnh đó, quá trình đánh giá cũng đưa ra một số giải pháp cải tiến cho một số học phần chưa đạt chuẩn đầu ra của học phần cho giai đoạn tiếp theo.
Xu hướng giáo dục thế giới hiện nay là gắn liền đào tạo với nghiên cứu khoa học và học để trải nghiệm. Trên tinh thần đó, Đại học Duy Tân (DTU) luôn hướng tới triển khai mô hình đào tạo giáo dục hiện đại, khoa học, sáng tạo, phục vụ mục tiêu đào tạo ra những sinh viên được trang bị đầy đủ tri thức. “Giáo dục 4.0” được coi là mô hình mà DTU đang hướng tới, đó là tương lai của giáo dục, học tập chủ động, lấy học sinh làm trung tâm, linh hoạt cả về thời gian và địa điểm, học tập dựa trên dự án và trải nghiệm, đáp ứng nhu cầu của Công nghiệp 4.0. Cuối cùng, chúng tôi sử dụng các thông số định lượng để đánh giá hiệu quả của các phương pháp đề xuất: tỷ lệ phần trăm học sinh đạt kết quả thành thạo trở lên trong các tiêu chuẩn ABET 1, 3, 5, 7; tổng thời gian nghiên cứu và mức độ hài lòng của sinh viên.

Publication Information

Publisher

Thu Dau Mot University, Viet Nam

Honorary Editor-in-Chief and Chairman of the Editorial Board

Assoc. Prof. Nguyen Van Hiep

Deputy Editor-in-Chief

PhD. Trần Hạnh Minh Phương
Thu Dau Mot University

Editorial Board

Prof. Tran Van Doan
Fujen University, Taiwan
Prof. Zafar Uddin Ahmed
Vietnam National University Ho Chi Minh City

Prof.Dr. Phillip G.Cerny
The University of Manchester, United Kingdom
Prof. Ngo Van Le
University of Social Sciences and Humanities (VNU-HCM)

Prof. Bui The Cuong
Southern Institute of Social Sciences​​​​​​​
Prof. Le Quang Tri
Can Tho University

Assoc. Prof. Nguyen Van Duc
Animal Husbandry Association of Vietnam
Assoc. Prof. Ted Yuchung Liu
National Pingtung University, Taiwan

PhD. Anita Doraisami
Economics Monash University, Australia
Prof. Dr. Andrew Seddon
Asia Pacific University of Technology & innovation (APU)

Assoc. Prof. Le Tuan Anh
Thu Dau Mot University
Prof. Abtar Darshan Singh
Asia Pacific University, Malaysia

Prof.Dr. Ron W.Edwards
The University of Melbourne, Australia
Assoc. Prof. Hoang Xuan Nien
Thu Dau Mot University

PhD. Nguyen Duc Nghia
Vietnam National University Ho Chi Minh City
PhD. Bao Dat
Monash University (Australia)

PhD. Raqib Chowdhury
Monash University (Australia)
PhD. Nguyen Hoang Tuan
Thu Dau Mot University

PhD. Nguyen Thi Lien Thuong
Thu Dau Mot University

Assistant

Nguyen Thi Man
Thu Dau Mot University